粮食安全是国家安全的重要基石,也是关系国运民生的“压舱石”。节约粮食是保障粮食安全的重要组成部分,但由于城镇化的加速推进,中小学生尤其是城镇学生参与劳动实践少,对于小麦的种植和收割,大部分没有亲身经历参与过,对粮食的认识、种植、收割等生产过程知之甚少,经常出现分不清小麦、玉米等基本作物的种植常识,甚至有学生会把春季的小麦当成韭菜。
中小学生接受节约粮食理论多、参与实践活动少,对“珍惜粮食”的概念模糊,体会不到“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的艰辛,为此,建议:将珍惜粮食尽快纳入中小学教育规划中。
一、各学校结合世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等时间节点,通过校园宣传栏、LED显示屏、黑板报、主题班会等多种方式开展“厉行节约、反对浪费”“粮食作物竞赛”等教育活动,同时注重宣传粮食生产对国家发展的重要性和为粮食生产作出贡献的科学家,向中小学生普及粮食种植的基本知识,引导学生树立爱惜粮食的正确观念。
二、学校要主动承担起引导、监督责任,加强校企合作,在解决好校园营养餐“不好吃”、学生“不爱吃”问题的同时,培养学生节约粮食、不浪费食物的好习惯,让中小学生树立健康阳光的消费观和价值观,对食物浪费主动说“不”。
三、根据各地实际情况开展乡村研学,由学校分批组织学生参与小麦、水稻等粮食作物种植、收割、捡拾等活动,引导孩子们走出校园、走进田野,把田园作为知识小课堂,通过亲身实践,感受丰收的喜悦和劳动的快乐,也真正懂得“粒粒皆辛苦”的深刻含义。