凤翔乃酒之乡,建设优质高粱基地既是促进我县白酒产业高质量发展的关键支撑,又是随着我区柳林镇千亩高梁基地项目成功落地，已开启了我区大规模种植高梁的先河。但是根据现状，多方调研，还存在以下主要问题:一是政策支持力度不大,社会力量投入酿酒原粮基地建设的热情不高；二是宣传力度不够,农民对优质高粱基地建设的经济效益认识不清；三是缺乏技术支撑,农民对种植高粱缺乏自信；四是订单式销售模式尚未形成,示范引导作用不够明显,农民对种粮收益心存顾虑,切身利益无法得到有力保障。为此,我提出以下建议：

 

    一、加大宣传力度,激发农民种植意愿

 

    目前风翔区白酒产业每年的高粱需求高达18万吨,优质高粱的产量每亩一般在700-1200斤左右,平均按800斤计算,要满足我区白酒企业的用粮需求就需要种植45万亩高粱。由此可见,在我区建设优质高粱基地,利企利民,市场优势明显,经济效益显著,前景十分广阔。

 

    二、加大政策支持,帮农民做好种植规划

 

    建议区政府制定酿酒用粮产业发展的长远规划,出台我区发展酿酒专用高粱基地建设扶持政策,相关部门和涉及乡镇要加强对酿酒高粱产业发展的组织领导和统筹协调,综合运用支农惠农政策,对种粮户扶持和引导。

 

    三、加大技术支撑,帮农民把粮种好

 

     好粮要用良法、良种,如何让农民依托高粱基地种出适销对路、比较效益高的产品,是建设高粱基地的关键。建议成立由区级领导牵头的精准帮扶机制,从源头上降低种粮风险,确保首批高梁基地达产达效,切实解决农民后顾之忧,帮助农民把粮种好。

 

    四、加大订单销售,帮农民把粮卖好

 

    厚植原地种原粮、原粮酿原酒、神水酿西凤的文化内涵,实现各种白酒产品、元素从产供销到游购加等产业链、文化链、旅游链的充分融合。建议在我区柳林镇等周边地区打造万亩酿酒粮基地。

 

     采取“企业+基地+合作社”的合作模式,鼓励有条件的专业合作社、种植大户家庭农场集中成片发展,全力打造优质生态原粮基地,全面实现高粱生产的规模化。这种“企业+基地+合作社”订单式的合作模式必将实现政府、农户和企业的三方共赢。